Питание
Тип питания – «шведский стол», «шведский стол люкс», «заказное премиум меню», диетиеское питание
Люди, приезжающие за здоровьем в санатории сети «Курорт Белокуриха», получают не только высококачественное лечение, но и высококачественное питание. Созданию системы «все включено» в сети санаториев «Курорт Белокуриха» способствовало открытие в экологически чистой зоне Алтайского края собственного производства: охлажденного мяса (животноводческий комплекс) и продуктов мясопереработки, пельменей и вареников, свежей сдобы и выпечки (хлебный цех и кондитерская линия), напитков по баварской технологии.
Ресторан «Мишель» (разделен на 4 зала, общим числом на 840 посадочных мест) регулярно проводит выставки кулинарного мастерства, где гости могут попробовать широкий ассортимент фирменных блюд, лучшие из которых затем подаются на стол в течение года. Постоянно проводятся бесплатные дегустации напитков и своей продукции, а также Дни бургеров, хот-догов, Дни национальной кухни. Курорт «Белокуриха — территория здорового образа жизни, поэтому даже самая популярная еда в нем полезная.
Знаменитый американский сэндвич готовится из натуральных отборных ингредиентов. Для котлеты используется нежирное мясо птицы или говядины и готовится не в масле, а на пару, чтобы сократить калорийность готового блюда и сохранить его полезные свойства.
Также нашими профессиональными поварами и технологам разработано меню узбекской, итальянской, грузинской и украинской кухни. Раз в неделю в зале ресторана оформляется стол в определенном стиле, официанты облачаются в национальные костюмы.