Питание

В столовой санатория "Березовая роща" в Пензенской области трудятся опытные повара и официанты, специализирующиеся на здоровом питании.

Заказное питание

Система "Заказного питания" является основной системой питания в столовой санатория. В большом обеденном зале предлагается меню, соответствующее принципам основных вариантов диеты (ОВД) (Диеты № 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 12, 13, 14, 15). Преимуществом этой системы является возможность выбора блюд в пределах сбалансированной диеты. Каждый отдыхающий, поступающий на питание в столовую санатория, размещается администратором обеденного зала за определенным столом и местом. По номеру стола и места осуществляется выбор в бланке меню-заказа. Отдыхающим предлагаются первые блюда (супы, каши, запеканки и т.д.), вторые горячие блюда (мясные, рыбные блюда с гарнирами) и напитки (горячие и холодные). Они могут выбрать один вариант из предложенных в бланке меню-заказа три раза в день (завтрак, обед, ужин). Закуски, фрукты, кефир и полдник доступны без заказа.

Шведский стол [ВНИМАНИЕ! Временно недоступен по рекомендациям Роспотребнадзора.]
Для отдыхающих по путевке в номерах Люкс и 1 категории питание организовано по типу шведского стола, где каждому разрешается брать любую еду в умеренном количестве. Таблички у каждого блюда с указанием важной информации (диета, калорийность, БЖУ) помогут гостям сделать выбор.

Наши принципы:

Сочетаемость с приемом лечебных минеральных вод и особенностями оздоровительных программ.
Сочетаемость всех компонентов блюд.
Отсутствие консервантов, стабилизаторов и красителей.
Экологическая чистота и свежесть продуктов питания.
Функциональная сбалансированность блюд для усиления эффекта оздоровительных программ.
Гипоаллергенные продукты.
Использование современных технологий, например, приготовление блюд на низких температурах, для наилучшего сохранения полезных веществ.
Наличие специального постного меню.
Наличие вариантов питания для вегетарианцев, аллергиков, диабетиков, диет для набора и снижения веса.

Наши продукты

Мы гарантируем экологичность и полезность продуктов, так как сотрудничаем только с проверенными поставщиками и выбираем натуральные продукты, сделанные с душой и

Фотогалерея