Питание

Неотъемлемым компонентом терапии всех заболеваний является 5-ти разовое комплексное питание. В нашем санатории особое внимание уделяется правильной и хорошо продуманной организации диетического питания с большим выбором диетических блюд, применяются диеты № 1, 5, 9, 10, 15.

В рацион включается много свежих овощей, фруктов, натуральных соков.

Гарантиями высокого качества организации сбалансированного диетического питания являются:

  • высокий профессионализм поваров,
  • постоянный контроль за технологией приготовления блюд,
  • строгое соблюдение санэпидрежима,
  • сервисное обслуживание.

Семидневное меню для общего стола:

Понедельник
Завтрак
Тефтели с вермишелью70/150
Каша геркулесовая молочная200
Кофе200
Масло сливочное 15
Хлеб 40/70
Обед 
Сельдь с гарниром 38/80
Щи с курицей 47/500
Жаркое по-домашнему200
Компот200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Печенье50
Чай200
Ужин
Рулет куриный с гречкой80/150
Свекла со сметаной/майонезом100
Плюшка100
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190
Вторник
Завтрак
Шницель с рисом70/150
Запеканка творожная  со сгущённым молоком150/28
Кофе200
Сыр28
Хлеб40/70
Обед
Салат из свежих огурцов и помидоров90/10
Суп гороховый с курицей47/500
Курица жареная/отварная с тушеной капустой86/150
Кисель200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Вафли50
Отвар шиповника200
Ужин

Рыба запеченная/отварная с овощами с картофельным пюре

140/150
Морковь с яблоками со сметаной150/20
Пирог с капустой и мясом125
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190
Среда
Завтрак
Омлет с колбасой150/49
Каша пшенная молочная200
Кофе200
Масло сливочное15
Хлеб40/70
Обед
Салат «Оливье»140
Рассольник с мясом18/500

Запеканка картофельная с мясом

200
Сок200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Конфеты шоколадные45
Чай200
Ужин

Биточки куриные с вермишелью

70/150 
Салат из свежей капусты с растительным маслом100 
Ватрушка с творогом125 
Чай200 
Хлеб40/40 
Поздний ужин
Кефир190
Четверг
Завтрак
Чахохбили с гречкой86/150
Творог с сахаром со сметаной150/20
Кофе200
Сыр28
Хлеб40/70
Обед
Салат из свежих огурцов и помидоров90/20
Суп картофельный с рыбными консервами500
Плов200
Компот200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Печенье50
Отвар шиповника200
Ужин

Рыба жареная/отварная с картофельным пюре

140/150
Свекла с изюмом со сметаной125
Гребешки с изюмом100
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190
Пятница
Завтрак
Вермишель с фаршем200
Каша манная молочная200
Кофе200
Масло сливочное15
Хлеб40/70
Обед

Яйцо вареное с болгарским перцем со сметаной

1/2 /40/20
Борщ с мясом18/500

Мясо духовое с картофельным пюре

50/150
Кисель200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Вафли50
Чай200
Ужин
Кнели с гречкой70/150
Морковь со сметаной/майонезом90/20
Хачапури125
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190
Суббота
Завтрак
Рыба жареная/отварная с картофельным  пюре140/150
Запеканка рисовая с творогом, сливочное масло200/10
Кофе200
Сыр28
Хлеб40/70
Обед
Икра кабачковая75
Суп с фрикадельками30/500
Запеканка рисовая с мясом200
Сок200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Конфеты шоколадные45
Отвар шиповника200
Ужин
Бефстроганов из печени с вермишелью80/150
Салат из свежей капусты с растительным маслом100
Пирог с картофелем125
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190
Воскресенье
Завтрак
Сосиска с картофельным пюре79/150
Каша пшенная молочная200
Кофе200
Масло сливочное15
Хлеб40/70
Обед
Винегрет130
Щи с мясом18/500
Биточки куриные с гречкой70/150
Сок200
Хлеб70/40
Полдник
Фрукты250
Зефир45
Чай200
Ужин
Азу с рисом60/150
Морковь со сметаной100
Косичка с изюмом100
Чай200
Хлеб40/40
Поздний ужин
Кефир190