Питание
В санатории «Буковая роща» особое внимание уделяется диетическому питанию, которое является важной частью качественного лечения. Лечебные диеты назначаются с учетом формы, фазы заболевания, наличия сопутствующих поражений со стороны других органов и систем организма. Учитываются также возраст, вес и пожелания пациента. Каждый отдыхающий имеет возможность осуществить заказ меню в полном соответствии с диетическими необходимостями и вкусовыми предпочтениями.
В санатории организовано 3-х разовое диетическое питание по системе «меню-заказ» с элементами «шведского стола». «Шведский стол» позволяет выбрать овощи, витаминные салаты, выпечку, чай, кофе. Питание по системе «меню-заказ» обслуживается обходительными официантами, владеющими всеми стандартами и правилами обслуживания посетителей. При необходимости по назначению врача предоставляется индивидуальное диетическое питание.
Прием пищи проходят в обеденном зале столовой санатория. Все блюда готовятся опытными поварами из сертифицированных продуктов на современном кухонном оборудовании под строгим контролем врачей-диетологов. Красивая сервировка столов, уютная обстановка и изысканные блюда создают у гостей настроение праздника и торжества. Столовая в санатории Железноводска Буковая роща предлагает детское меню для гостей, гостей вместе с детьми.
Для удобства постояльцев в здравнице доступна услуга «room-service» - доставка блюд и напитков в номер. Можно приятно провести время в уютном лобби-баре, находящемся в холле корпуса санатория, выпить чашечку кофе или чая, отведать закуски, десерты, разнообразные напитки.