Питание

В санатории «Барнаульский» питание предоставляется по системе «меню-заказ», сбалансированного по белкам, жирам, углеводам и калорийности в зависимости от категории отдыхающих. На выбор посетителей предлагаются 3-4 блюда из каждого раздела меню. Меню постоянно обновляется путем введения новых и фирменных блюд. Картотека блюд насчитывает более 1200 наименований.

Питание отдыхающих организовано по 14-и лечебным диетам: 1-ая; 2-ая; 3-я; 4-ая; 5-ая; 7-ая; 8-ая; 9-ая; 10-ая; 10 п/с; вегетарианская; 15-ая; противоаллергическая. Подбор диет осуществляется под руководством опытного врача-диетолога. Ведется журнал индивидуальных заказов.

Режим питания:

• для взрослых – 4-х разовое питание,

• для детей – 5-разовое,

• для больных диабетом – 6 разовое питание.