Питание

В санатории «Ислочь» питание отдыхающих осуществляется по заказному двухнедельному перспективному меню (4-х разовое "меню-заказ"), кроме заездов в выходные дни. Питание организовано согласно с нормами физиологических потребностей организма и пищевых веществ (в том числе гемицеллюлозы и пектина) на основе нормы физиологической потребности человека во времени для питания в течение суток; это касается продуктов-радипротекторы — продукты из числа радиопротекторных растений или субстратов – яблоки цитрусовые, морковь белокочанная, морские водоросли, зефир, мармелад, соки с мякотью. Для программы  «Коррекция веса» разработана особая программа: (аналог диеты №8) с разгрузочными днями.

Разработаны и включены в меню фирменные блюда. Проводятся дни белорусской кухни, рыбные дни, организовано диетическое питание.

Постоянно действующие диеты:

• Диета Б (аналог диеты №15),

• Диета П (аналог диеты №5),

• Диета М (аналог диеты №10),

• Диета Н (аналог диеты №5, 7 с ограничением соли),

• Диета по программе «Коррекция веса» с ограничением калорий.

Обеденные залы санатория: столовая (на 200 мест) и банкетный зал (на 32 места) - всего 232 места. Столовая и банкетный зал санатория «Ислочь» расположены на 1 этаже корпуса санатория. Производственные помещения оснащены современным технологическим и холодильным оборудованием.