Питание

Санаторий «Лесной» в Железноводске организует комплексное 3-х разовое питание по системе «меню-заказ». Отдыхающие могут составить рацион по 15 лечебным столам. В меню превалируют блюда славянской, континентальной и кавказской кухни, приготовленные преимущественно паровым методом. Пища готовится из органических продуктов премиального качества, которые поставляют местные сельские, фермерские и рыболовецкие хозяйства. Каждый день на столе гости увидят супы и горячие блюда, гарниры, закуски, нарезки, свежие овощи и фрукты, выпечку и десерты. В качестве напитков предлагаются столовые и минеральные воды, какао и кофе, чай, травяные отвары и настои, морсы и соки, компоты и кисели.

В санатории также функционируют кафе и бары, в которых можно организовать трапезу без привязки к общему расписанию. В баре «Берилл» готовятся вкуснейшие блюда на огне, подаются вина и прохладительные напитки. Дети могут отведать изысканные десерты – как легкие, так и традиционные.