Питание

Здоровое и диетическое питание играет важную роль в лечебном процессе. В санатории "Озерный" готовят вкусную и разнообразную пищу. Организовано четырехразовое питание по системе "меню-заказ", дополнительная система питания «шведский стол» переносится на более поздний срок.

Заказное меню (пример блюд):

На завтрак гостям предлагается: два вида закуски (к примеру, творог со сметаной или колбаса с/к с овощами), три вида основного блюда ( например, пудинг из творога, сосиски с гречневой кашей или филе птицы с гарниром), каша молочная ( может быть манная, овсяная). Также для всех сыр, молоко, масло, хлеб, кофе и чай.

Но обед 3 вида супа ( овощной, картофельный, молочный, суп-пюре),4 вида горячих блюд ( из птицы, свинины/ говядины, рыбы и овощей), 2 салата или закуска ( овощной салат с маслом, салат с майонезом, колбаса/ветчина с овощами).

Шведсий стол (пример блюд):

На завтрак по питанию шведский стол мы готовим: рис, овсянку, рыбу, сардельки, пельмени, творог со сметаной , также колбасная нарезка и сыр. Из овощей помидоры, огурцы, перец, кукуруза, салат из капусты, салат из корейской морковки. Из фруктов может быть банан, апельсин, яблоко, груша. Ну и конечно чай, кофе и молоко.

На обед гостям на выбор предлагается 3 супа: к примеру, молочный, рассольник, борщ. Также 3 вида гарнира (картофель, запечённые/тушеные овощи, макароны) и 3-4 горячих блюда (блюдо из свинины, курицы, рыбы). В рацион включены несколько видов салатов из свежих овощей, нарезка помидоров, огурцов, болгарского перца, маринованные огурчики, может быть нарезка грудинки.